Qué ofrecemos

“EL CORTE DE JAMÓN”

Un jamón “detallado” en directo garantiza disfrutar plenamente de tan magnífico producto, del máximo aprovechamiento de la pieza y de un auténtico espectáculo para los invitados.

No dudes en contar con nosotros para cualquier evento, haremos de él algo inolvidable.

“TALLERES DE CORTE Y CATA”

Pensados para todos a los que os apetezca conocer el apasionante mundo del jamón, apreciar las diferencias entre los jamones serranos, ibéricos de cebo, ibéricos de recebo e ibéricos de bellota.

Os enseñamos las técnicas básicas del corte, la degustación y la cata. Ya podéis disfrutar de una interesante jornada gastronómica y saborear una de las joyas de nuestra gastronomía.

* Si eres empresario y necesitas que tus empleados aprendan o perfeccionen esta técnica, no dudes en llamarnos.

* También impartimos formación a escuelas de hostelería y a todo aquel que desee hacer de esta, su profesión.

* Si tienes un jamón y quieres que te lo cortemos, nos encargamos de recogerlo, cortarlo a cuchillo y después de envasarlo al vacio (en paquetes de 150 gramos), te lo retornamos a tu domicilio.